Kisah Perjalanan

Bagaimana Melawat Ladang Kopi di Panama pada tahun 2019


Dikemaskini: 02/20/2019 | 20 Februari, 2019

Saya mempunyai pengakuan: Saya bukan peminum kopi. Saya rasa kali terakhir saya mempunyai kopi kira-kira lima tahun lalu. Satu-satunya cara saya suka kopi adalah apabila anda menambah semua rasa lain, susu, dan krim disebat kerana ia menyegarkan rasa kopi dan menjadikannya minuman untuk saya.

Saya hanya membenci kepahitan kopi.

Hanya ada satu kali saya menikmati secawan java. Ia kembali pada tahun 2003 ketika saya berada di Costa Rica, menjelajahi hutan awan di Monteverde. Kopi organik yang berteduh, saya ada di sana seperti minum coklat, dan saya tidak dapat mencukupi. Saya membeli beg untuk dibawa pulang dan minum setiap hari.

Oleh itu, apabila rakan-rakan saya ingin melawat sebuah ladang kopi di Boquete, Panama, saya kurang berminat. "Bolehkah kita pergi mendaki?" Saya bertanya.

"Tidak, kita sedang melakukan lawatan kopi," jawab mereka.

Kami telah mendaki hari sebelumnya dan mereka mahu melakukan sesuatu yang berbeza. Saya merungut, tetapi dengan enggan saya bersetuju. Mungkin belajar tentang kopi mungkin lebih baik daripada sebenarnya meminumnya. Mungkin kopi akan sama baiknya dengan saya di Costa Rica.

Panama berpanjangan dengan Colombia, Peru, dan Kosta Rika ketika datang ke kopi yang berkualiti.

Biji Geisha mereka adalah salah satu biji kopi yang paling popular di dunia kerana mereka menghasilkan minuman yang sangat aromatik dan bunga. Kopi terbaik boleh didapati di dataran tinggi Chiriqui, di mana tanah dan iklimnya sesuai untuk minum kopi. Boquete, Cerro Punta, dan Volcan menghasilkan kacang Geisha yang sangat dicari, yang mempunyai rasa halus dan aromatik untuknya. Ia kurang berasid daripada jenis biji kopi lain. Kebanyakan penanam menawarkan lawatan di sekitar ladang mereka, di mana anda boleh melihat semua proses daripada memetik buah beri, memanggang dan mengisar, dan mencuba.

Jadi bagaimana keadaannya?

Saya menyukainya!

Biasanya, semua kopi rasa sama untuk saya, tetapi kacang Geisha benar-benar mempunyai rasa yang lebih enak. Saya dapat melihat mengapa mereka begitu popular.

Bukan sahaja saya menikmati kopi (yang mengejutkan, saya mengakuinya) tetapi saya belajar tentang bagaimana Panamanians menanam kopi dan apa yang menjadikan kopi dan gaya mereka unik. Berikut adalah video dari lawatan kopi saya di Boquete:

Panama adalah salah satu pengeluar kopi utama di dunia, menghasilkan lebih dari 13 juta paun kopi setiap tahun. Tetapi ia tidak selalu seperti itu.

Kopi tidak dibawa ke Panama sehingga awal abad ke-19 apabila peneroka Eropah mula menjajah rantau ini. Hari ini, Panama menghasilkan sekitar 1% kopi di dunia. Itu tidak seperti banyak sehingga anda masih ingat betapa kecilnya Panama. Brazil, pengeluar kopi terbesar di dunia, melebihi 100 kali saiz Panama.

Selain itu, Panama bermatlamat untuk kualiti melebihi kuantiti - yang merupakan sesuatu yang saya pasti dapat menjamin selepas mencuba minuman aromatik mereka. Kopi geisha kerap menjual lebih dari $ 100 USD setiap paun, dengan harga melonjak setinggi $ 800 USD per paun untuk kacang yang paling banyak dicari.

Mengunjungi Perkebunan Kopi di Panama: Logistik


Kebanyakan lawatan ladang kopi adalah lawatan setengah hari yang berlangsung selama 3-5 jam. Berharap untuk membayar antara $ 15-50 USD setiap orang untuk lawatan, bergantung kepada pelancongan dan perladangan yang anda lawati. Ramai ladang juga mempunyai rumah tumpangan di mana anda boleh bermalam sekiranya anda mahu lawatan yang panjang.

Lawatan termasuk rasa kopi, pelancongan ladang, serta pengangkutan ke dan dari ladang. Lawatan pagi dan sore hari disediakan. Anda boleh menempah mereka melalui mana-mana asrama atau dari kedai-kedai pelancongan di pusat bandar. Terdapat begitu banyak yang boleh anda kerap meninggalkan hari yang sama jika anda mahu!

Berikut adalah beberapa ladang kopi terbaik untuk melawat di Boquete:

  • Finca Lerida - $ 45 USD setiap orang. + 507-720-1111, fincalerida.com
  • Cafe Ruiz - $ 30 USD setiap orang (dengan tastings kopi yang lebih pendek tersedia untuk $ 15). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
  • Finca Dos Jefes - $ 30 USD setiap orang. + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
  • Finca Casanga - $ 30 USD setiap orang. + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours

***
Terdapat banyak pelancongan ladang kopi di seluruh kawasan Panama ini. Malah, anda tidak boleh berjalan di blok di Boquete tanpa mencari kedai kopi!

Walaupun anda bukan peminat kopi yang besar, saya masih akan menggalakkan anda untuk melakukan lawatan perladangan ketika melawat Panama. Bukan sahaja anda akan belajar banyak tentang proses tetapi anda akan belajar tentang bagaimana kopi ditanam dan bagaimana ia telah memberi kesan kepada pembangunan negara Amerika Tengah kecil ini.

Tempah Perjalanan Anda ke Panama: Tips dan Trik Logistik

Tempah Penerbangan Anda
Perlukan penerbangan murah dengan Skyscanner atau Skyscanner? Mereka adalah dua enjin carian kegemaran saya kerana mereka mencari laman web dan syarikat penerbangan di seluruh dunia sehingga anda selalu tahu tidak ada batu yang tersisa.

Tempah Penginapan Anda
Anda boleh menempah asrama anda dengan Hostelworld. Jika anda ingin tinggal di tempat lain selain asrama, gunakan Booking.com kerana mereka secara konsisten memulangkan kadar paling murah untuk rumah tumpangan dan hotel murah. Saya menggunakannya sepanjang masa. Tempat kegemaran saya untuk tinggal ialah:

  • Hostel Mamallena (Boquete) - Ini adalah asrama yang baik untuk bertemu orang ramai kerana ia agak sosial dan mereka mempunyai beberapa kawasan umum yang selesa, termasuk taman dan teres. Staf juga hebat!
  • Hostel Gaia (Boquete) - Asrama ini berada di lokasi yang hebat, mempunyai WiFi yang boleh dipercayai, dan dapur yang serba lengkap. Ia adalah asrama yang baik untuk backpacker bajet.

Jangan Lupakan Insurans Perjalanan
Insurans perjalanan akan melindungi anda daripada penyakit, kecederaan, kecurian dan pembatalan. Perlindungan yang komprehensif sekiranya berlaku apa-apa. Saya tidak pernah pergi tanpa perjalanan kerana saya terpaksa menggunakannya berkali-kali pada masa lalu. Saya telah menggunakan Nomads Dunia selama sepuluh tahun. Syarikat kegemaran saya yang menawarkan perkhidmatan dan nilai terbaik ialah:

  • Nomads Dunia (untuk semua orang di bawah 70)
  • Menginsuranskan Perjalanan Saya (untuk lebih daripada 70)

Mencari syarikat terbaik untuk menjimatkan wang?
Lihat laman sumber saya untuk syarikat terbaik untuk digunakan apabila anda melancong! Saya menyenaraikan semua yang saya gunakan untuk menjimatkan wang ketika saya melakukan perjalanan - dan saya fikir akan membantu anda juga!

Mencari maklumat lanjut mengenai melawat Panama?
Lihat panduan destinasi mendalam saya ke Panama dengan lebih banyak petua mengenai apa yang dapat dilihat, lakukan, kos, cara untuk menyelamatkan, dan banyak lagi!

Photo Credit: 2

Tonton video itu: Kisah kasih di ladang (Julai 2019).